番茄鸡蛋炒饭
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一只知了o

番茄炒蛋和炒饭都是从小就喜欢的,不知道是不是遗传,咱家的大小姐和大少爷也特别喜欢吃,而且在我认识的所有小朋友好像都喜欢番茄炒蛋和炒饭。有一天,大小姐提议将番茄、蛋和饭一起来炒,可能很美味。于是生平第一次用番茄和鸡蛋来炒饭,想不到无论是色泽或者是味道都是那么诱人,让人难以抗拒,让你吃了一口又一口,直到吃完为止。大小姐和大少爷边吃边说,以后每天吃这个炒饭也愿意,呵呵,太夸张了吧。

食材
冷饭 1大碗
番茄 1个半
鸡蛋 2只
1条
适量
鸡粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花
  • 步骤 2/8
    锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出
  • 步骤 3/8
    锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现
  • 步骤 4/8
    加入冷饭
  • 步骤 5/8
    洒一点料酒,炒均匀
  • 步骤 6/8
    令饭吸收红酱时,放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    加入盐、鸡粉调味,炒均匀
  • 步骤 8/8
    最后放葱花即可
发布于 2018-08-28
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