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五香鹌鹑蛋-krups版机器人
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撒娇
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食材
鹌鹑蛋 500克
八角 一个
香叶 2片
花椒 一小把
料酒 20克
干辣椒 2个
盐 一大匙
姜 两片
生抽 30克
老抽 20克
糖 两小勺
小葱 一根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    杯内放入锯齿刀头，把清洗干净的蛋放入内置蒸篮，水平过蛋，上盖后手动设置10档，温度130度，时间十分钟，如何把蛋放到盒子里左右摇下，蛋壳碎就OK。
  • 步骤 2/3
    放入搅拌刀头把调料都倒入杯内，上盖后按慢炖键。
  • 步骤 3/3
    等汤汁都香了以后把蛋放入锅中，上盖后按慢炖键。时间到后鹌鹑蛋浸泡汤汁中最少三个小时，让它入味。
发布于 2018-10-18
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