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蒜苗鸭肠
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鱼传尺愫畅苟

一直喜欢吃鸭肠，以前是不喜欢洗鸭肠就很少做这个菜，现在好了，市场有弄干净的鸭肠，买回家用盐巴和生粉揉搓即便就可以下锅了。

食材
鲜鸭肠 500克
蒜苗 250克
盐 少许
鸡精 少许
大蒜 2瓣
酱油 少许
花生油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    把鸭肠和蒜苗洗净剁段，水加些盐烧开后把鸭肠下锅灼一下马上捞起。
  • 步骤 2/2
    大蒜拍扁后与花生油下锅烧出香味，倒入灼好的鸭肠和切段的蒜苗翻炒，马上加入盐，鸡精，酱油，再翻炒1分钟起锅盛盘。
发布于 2018-07-28
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