蒜苗鸭肠
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鱼传尺愫畅苟

一直喜欢吃鸭肠,以前是不喜欢洗鸭肠就很少做这个菜,现在好了,市场有弄干净的鸭肠,买回家用盐巴和生粉揉搓即便就可以下锅了。

食材
鲜鸭肠 500克
蒜苗 250克
少许
鸡精 少许
大蒜 2瓣
酱油 少许
花生油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    把鸭肠和蒜苗洗净剁段,水加些盐烧开后把鸭肠下锅灼一下马上捞起。
  • 步骤 2/2
    大蒜拍扁后与花生油下锅烧出香味,倒入灼好的鸭肠和切段的蒜苗翻炒,马上加入盐,鸡精,酱油,再翻炒1分钟起锅盛盘。
发布于 2018-07-28
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