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卤香辣鸭翅
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账毓辜炊接
卤鸭翅是妈妈的拿手好菜之一,自己做干净又卫生。爱吃的我,怎能不学会。
食材
鸭翅
25只
姜
5片
香叶
3片
花椒
20粒
干辣椒
20个
料酒
3勺
生抽
5勺
盐
20克
桂皮
3块
八角
3个
冰糖
20克
老抽
2勺
草果沙姜白芷
各两粒
蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
鸭翅用开水煮一会倒起冷水冲洗
步骤 2/3
锅里热油倒入香料小火爆炒 加冰糖倒水再倒鸭翅,水盖过鸭翅小火闷加料酒加酱油,烧干水就出锅了。
步骤 3/3
成品
小贴士
白芷草果花椒等香料药店买。觉得香料多复杂的可以加普通的八角桂皮也是好吃
发布于 2019-03-03
评论
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