今天恰逢农历腊月初八,即传统的“腊八节”,家家户户都有喝腊八粥的习惯。小时候,家中的长辈会到附近的寺庙里去要一锅腊八粥回来,并嘱咐我们这些小辈一定要喝下去,以保来年平平安安。现在虽然远离家乡,但腊八节喝腊八粥的习惯还是不能忘,正好这次在年货集市里买了陆阿姨汤馆的大礼包,里面包含了一份鸭血糯八宝粥,拿来做腊八粥再合适不过了。
陆阿姨说,鸭血糯是苏州常熟的特产,有养血滋阴的功效,只有常熟富含矿物质的鳝血黄泥土才能种出最正宗的,别的地方移植的都只能做到形似,口感上还是会有差距,有兴趣的小伙伴可以移步淘宝“陆阿姨汤馆”哦。