搜索菜谱、食材
笋干老鸭煲
7.4万 热度 27 收藏
他好像条二皮狗

好鲜好鲜的汤～上面那层浮油先盛出第二天煮面也是棒棒哒～

食材
老鸭 一只
火腿 80g
笋干 200g
干黑木耳 15g
干香菇 10g
生姜 3片
料酒 10ml
枸杞 数粒
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将老鸭，清水，料酒，生姜加入砂锅之后焯水，去掉浮泡.
  • 步骤 2/4
    大火滚起后换小火炖一小时，加入笋干
  • 步骤 3/4
    接着再炖一小时加入浸好的黑木耳和香菇
  • 步骤 4/4
    再继续炖炖炖～～～最后加入盐，撒上枸杞.
发布于 2018-10-24
评论
相关菜谱