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黑椒牛柳-无油洋葱版
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叭赘窒浩至

正在减肥的肉食兔子表示鸡肉吃腻了，想试试牛肉

选用瘦牛肉，配上经典的黑胡椒和洋葱，放在不粘锅里一炒，香喷喷好诱人～～～关键是无糖低脂高蛋白，方便快手！

食材
瘦牛肉 200g
洋葱 一个
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉切条（如果是选用已经切好的牛柳就最好啦），加入料酒和生抽拌匀，再加入淀粉和黑胡椒粉抓匀，腌制30分钟以上。（这张图是已经腌制好的）
  • 步骤 2/6
    洋葱切片或切条，备用。
  • 步骤 3/6
    不粘锅热锅后，将牛肉倒入翻炒至表面变色（不用炒太久，不然最后牛肉会太老）
  • 步骤 4/6
    倒入洋葱翻炒
  • 步骤 5/6
    等洋葱翻炒到变软出水，加入生抽和小半碗水，继续翻炒，收汁，差不多了就关火，最后再洒入黑胡椒粉翻两下，就可以出锅啦！（也可以用水淀粉代替清水）
  • 步骤 6/6
    香喷喷的无油版洋葱黑椒牛柳上桌啦！好吃
小贴士

减肥的朋友们一定要选用瘦肉哦，生抽和淀粉也尽量少放。

不担心体重的朋友们当然是放热油炒最好吃啦，最后一步也可以加水淀粉代替清水，口感一定会更好的！

发布于 2019-01-05
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