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杏鲍菇黑椒牛柳
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他好像条二皮狗

黑椒牛肉，老公最喜欢，味道很重，口感很好。大家在家里也可以试一试哦！

时间:10-30分钟
食材
牛柳 300g
杏鲍菇 1个
油 适量
盐 适量
青椒 2个
黑胡椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料
  • 步骤 2/13
    牛柳用黑胡椒，生抽，老抽，盐，蚝油，料酒，生粉，油拌匀腌制三十分钟
  • 步骤 3/13
    杏鲍菇切条，辣椒切丝
  • 步骤 4/13
    腌制好的牛柳翻炒
  • 步骤 5/13
    炒至变色
  • 步骤 6/13
    盛出
  • 步骤 7/13
    另起锅炒杏鲍菇和辣椒
  • 步骤 8/13
    炒至均匀调入生抽，盐翻炒入味
  • 步骤 9/13
    加入黑胡椒牛柳
  • 步骤 10/13
    翻炒均匀
  • 步骤 11/13
    调适量生抽淀粉汁水
  • 步骤 12/13
    倒入翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    出锅
小贴士

牛肉要快炒，买的是牛里脊肉，比较嫩

发布于 2020-02-13
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