哪怕工作再忙的日子，我也会隔一段时间就定时回家吃我爸做的菜，并且，通常我在见到他之前，就能大约猜到今天他会做什么菜。
因为他是个对食物很传统的人。合适的节气，该吃的食材，该用的做法，他认定了就会做一辈子，习惯了就不会想改变。他也因此看不上外国的菜，比如他不愿去国外旅行，也有一分原因是头疼吃饭问题。
黑椒牛柳对他是个例外，这可能是国内接受度最高的一道西餐了，有时甚至觉得它是道中餐。嫩滑多汁的牛肉和芳香提鲜的黑胡椒，像一对相识多年的老友般配合默契。黑胡椒富有存在感，却不会喧宾夺主。
辛辣鲜香的肉汁配上白米饭，这样的滋味，谁都不会拒绝。
*同理可做鸡肉肠、猪肉肠、鱼肉肠哦！
*包肉肠的锡纸也可以用蒸包子的屉布来替代。
*蒸好后，尽量放凉一点再切片，因为肉肠比较嫩，热的时候切比较容易切散哦。