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牛筋酸辣汤
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吐司

这道菜是我们那酒席第一道汤，最受欢迎，酸辣开胃，貌似就在自己家乡吃过

食材
牛筋 150g
白菜 少许
龙口粉丝 50g
西红柿 大个一个
鸡蛋 两只
花菜 少许
糖 少许
醋 一些
米酒 一些
姜蒜头辣椒 一些
盐 一些
味精 一些
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将牛筋切薄片，过水捞两分钟，加盐糖醋酒姜蒜辣椒浸泡三个小时
  • 步骤 2/4
    然后热锅冷油加葱头炒西红柿，然后加入1步骤东西一起炒，加热水，
  • 步骤 3/4
    等水开几分钟后加入龙口粉丝，随后加花菜，白菜，调好味道加入打散鸡蛋，喜欢香菜可以加入调味，我不喜欢葱香菜之类就不放了
  • 步骤 4/4
    起锅哈
小贴士

这道菜一定要酸辣才够味

发布于 2018-06-02
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