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步骤 1/9
准备好食材
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步骤 2/9
锅里放油，把蛋、萝卜丝、牛肉分别放入锅中炒熟，并按喜欢放入盐、味精等佐，调制成馅料，备用。
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步骤 3/9
面粉加温水，揉面，揉好放置一边醒发30分钟。
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步骤 4/9
将醒好的面揪成一个个圆坨
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步骤 5/9
撖面杖将圆坨压成长条形薄皮，并在下端放入馅料。
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步骤 6/9
从下往中间包好，再将两侧往中间包好，最后往上端一直包成一个卷状。
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步骤 7/9
再将卷状竖起，按压平，成圆饼状
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步骤 8/9
放入电饼铛，用单面功能中火煎9分钟，中间用其它锅盖盖住。再翻一面，再煎9分钟。
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步骤 9/9
岀锅。