自从上次去韩国城吃了一次牛排骨汤，简直惊艳！汤鲜肉嫩，一直想自己试试做做看，这次去超市没买到合适的牛排骨，用牛尾骨做也不错，汤味鲜，又有萝卜的清甜。我买的韩国青萝卜，如果没有的话，其他的短一点的白萝卜也可以，我看youtube的视频说日本萝卜也可以。简单易操作，零失败！
如果想吃韩式，可以预先温水泡发一小撮韩国红薯粉条，铺在碗底（可以用买的小石锅），然后在最后汤好了，倒入滚烫的汤。巴适！