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矜宸•炒童子鸡
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恰好心动
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食材
童子鸡 1只
葱姜料酒 适量
毛豆 少许
生抽 少许
老抽 少许
糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热锅葱姜蒜炒香，倒入鸡块翻炒
  • 步骤 2/7
    倒入毛豆
  • 步骤 3/7
    煸炒到鸡块五成熟加入，生抽，老抽，料酒，一勺糖
  • 步骤 4/7
    一碗水，煮开，加盖中火煮20分钟，期间撇去浮末，五分钟后挑去葱姜。
  • 步骤 5/7
    开盖收汁，洒葱花
  • 步骤 6/7
    淋入少许香油
  • 步骤 7/7
    出锅装盘
发布于 2018-12-19
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