半只土鸡的故事……好像很久没吃过姜逼土鸡了,今天就露一手吧!因为买回来的土鸡有点瘦,所以不会很油腻,刚好适合做这道菜。
煎土鸡的时间也是说不准的,因为有大有小!所以还是要靠自己把握。调味料量的多少,也要靠自己去调,因为萝卜青菜各有所爱,我比较喜欢重口味的就多发一些。