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香辣鸡肉块
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看见明天訾溍月

甜辣爽口，鸡肉滑嫩，超级好吃的家常下饭菜~

食材
鸡中翅 4个
鸡翅根 5个
青椒红椒 各2根
豆豉 1汤匙
葱蒜 适量
麻油 2汤匙
干辣椒 适量
生抽 1汤匙
老抽 2汤匙
糖 1汤匙
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好需要的食材
  • 步骤 2/9
    把鸡翅和鸡翅根剁成小块，放入生抽，老抽和糖抓匀腌制30分钟
  • 步骤 3/9
    辣椒切成辣椒圈，干辣椒剪开，准备好葱白和蒜
  • 步骤 4/9
    锅内放入适量油，放入蒜，葱白和干辣椒炒香
  • 步骤 5/9
    把鸡肉连同腌制鸡肉的汁倒入锅内快速翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入豆豉翻炒均匀，放入盐翻炒，炒到鸡肉变白断生后盖盖转小火焖3分钟
  • 步骤 7/9
    倒入辣椒圈翻炒
  • 步骤 8/9
    最后倒入麻油翻炒均匀后炒至收汁即可
  • 步骤 9/9
    装盘完成～
发布于 2018-06-23
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