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胡萝卜炒猪肺（少油版老干妈风味）
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希望shabby

最近迷上在宿舍做饭啦～用简简单单的电饭煲就可以做出一系列的菜出来完全可以不重样

这道菜十分［快手］，也是我某一天临时突发奇想想吃猪肺（第一次自己做），结果用少量的材料做出来的味道还不错

食材
老干妈（我用的是风味鸡油辣椒，但是其实选择自己喜欢的味道就行了） 一勺
胡萝卜 一小根（按自己的食量调整）
猪肺 一盒（直接超市买的一盒冷冻的，按食量调整）
蚝油 一勺
姜 一片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有材料，切块切片，剁剁剁起来！
  • 步骤 2/7
    老干妈一勺倒入电饭煲，让酱料热起来～（热油）
  • 步骤 3/7
    加入少量姜，翻炒，如果锅还不太热起来，盖上电饭煲盖焖一会儿
  • 步骤 4/7
    加入少量水，再焖，至没有水
  • 步骤 5/7
    加入猪肺，翻炒大概两分钟，盖上盖子焖3～5分钟
  • 步骤 6/7
    打开盖子，翻炒，加入少量水，加入蚝油调味
  • 步骤 7/7
    翻炒，收汁，出锅～～
发布于 2019-01-18
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