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快手胡萝卜炒猪肉丝
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含蓄
胡萝卜营养非常丰富,特别是深秋多吃一些非常好。并且这道菜特别可口又下饭。
时间:10分钟内
食材
胡萝卜
400g
猪肉
300g
葱
适量
姜
适量
紫天椒
适量
油
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把胡萝卜切成丝。
步骤 2/8
猪肉切成丝,用适量的盐和料酒加适量的淀粉搅拌均匀。
步骤 3/8
把紫天椒切成丁,姜切片,葱切小段。
步骤 4/8
锅倒油,把油烧到七成热时放肉丝爆炒,炒熟为止。
步骤 5/8
锅内留油,把紫天椒 姜 葱炒出味了。
步骤 6/8
把胡萝卜丝倒入锅中爆炒,一直炒到熟为止。
步骤 7/8
把肉丝倒入锅中翻炒几下,入盐和适量的鸡精。
步骤 8/8
最后尝一下,口味可以就入盘了。
小贴士
炒胡萝卜一定要少放盐。胡萝卜盐放多了不好吃。
发布于 2023-04-11
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