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罗汉果煲猪肺汤
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簿埔哑乌捞

清热化痰，润肺止咳，可治小儿痰咳。

食材
猪肺1副 适量
罗汉果半 个
盐 适量
姜3 片
冬菇 6
红枣 6_8颗
料酒2勺 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1. 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。冬菇泡发。
  • 步骤 2/3
    2:将洗净的猪肺加料酒飞水。飞过水的猪肺放入锅内炒干水，再清洗，挤出泡沫。重复炒一次，洗一次。
  • 步骤 3/3
    将泡发的冬菇，红枣，罗汉果洗净。和猪肺，姜片一齐放入汤煲中，加适量水，煲1.5小时，加盐调味即可。
发布于 2018-06-26
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