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绿豆猪肺汤
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ferry买醉

小时候的味道，秋季食用正当时

食材
猪肺 半个
姜 5片
盐 2克
绿豆 适量
葱 适量
橘皮 少许
莲子 10颗
百合 10瓣
料酒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    猪肺焯水，绿豆提前泡一下，姜切丝
  • 步骤 2/2
    焯过水的猪肺切小块放入汤锅，放入姜丝，橘皮，葱，绿豆，百合莲子，倒入少许料酒和一锅水，大火烧开撇去浮沫，转小火炖一个小时，放入盐和葱末，关火焖一会即可食用
小贴士

秋燥季节，猪肺绿豆汤可以润肺清火

发布于 2018-08-30
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