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猪油拌面
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俊逸
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食材
猪油 一大勺
碱面 适量
香葱 适量
五花肉 适量
烘烤花生米 适量
酱油 适量
干辣椒 少量
剁椒 适量
大蒜子沫 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪油，大蒜子沫沫，干红辣椒丢微波炉内中火烘烤一下，融油，爆香干红辣椒。弄好后再加酱油，一点剁辣椒（剁辣椒有盐味，可以不加盐）加葱。
  • 步骤 2/4
    微波炉烘烤下花生米，热锅不用加油，直接丢五花肉，小火慢慢炒香，煸油，再丢到佐料碗。一起拌匀待用。
  • 步骤 3/4
    开水，加盐，煮碱面，煮开8分熟，捞起，过冷开水，沥干，丢碗里，拌匀。
  • 步骤 4/4
    简单的猪油拌面就好哒。
发布于 2018-10-05
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