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熬又香又白的猪油
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好学生我沺殊

熬猪油，很简单。。从小看老妈经常熬，现在都吃植物油了，几乎不熬猪油了，但熬猪油的方法还是在脑子里的，把步骤写出来，希望能帮到大家

做小糖麻麻的菜谱有任何问题，欢迎加小糖麻麻微信交流 houmn1977

食材
猪肥肉 500克
花椒 3粒
盐 少许
清水 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    肉店老板娘每次都对小糖麻麻特别照顾，帮忙切成小块儿
  • 步骤 2/12
    洗干净，沥干水，很漂亮吧
  • 步骤 3/12
    花椒可以去除肉肉的腥气，少许盐呢，会使熬出来的成品更白更香
  • 步骤 4/12
    如图
  • 步骤 5/12
    待水烧干，油就开始冒出来啦，别急哦
  • 步骤 6/12
    如图
  • 步骤 7/12
    如图，这时候的肉滋滋还是白色的，里面还有好多油哦，继续榨
  • 步骤 8/12
    如图
  • 步骤 9/12
    刚才尝了一块肉滋滋，居然好香好香的，晚上可以拌一点点吃
  • 步骤 10/12
    猪油成品，待放凉
  • 步骤 11/12
    如图，吃起来，这次不浪费
  • 步骤 12/12
    凉一会儿倒入罐子中保存，小糖麻麻总是不敢直接倒罐子里，倘若烫炸了可就不好玩了，是吧继续放凉，凉透应该是白白的，等彻底凉透再补图
小贴士

所有都在方子里了，实在太简单，此处不啰嗦

发布于 2018-12-01
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