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红烧大肠
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绵绵柳峸阳
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食材
五香料
适量
大肠
一副
盐
适量
葱结
适量
姜片
适量
料酒
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
将大肠反复清洗干净(要翻过来用盐搓两次洗,正面的肥油也要扯掉一半)
步骤 2/7
将大肠焯一次水再用
步骤 3/7
将大肠放入锅中,加入大量的水,大概是肠子的四五倍
步骤 4/7
加入葱结、姜片、适量料酒(50ML),开大火烧开
步骤 5/7
加入适量五香料
步骤 6/7
加入酱油
步骤 7/7
开小火炖上2个半小时即可
发布于 2018-10-31
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