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香酥猪皮
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帅呆scarcity

猪皮500克

盐，生抽，豌豆粉适量

食材
猪皮500g 适量
盐.生抽.蜂蜜适量 适量
豌豆粉250克 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    带一小部分肥肉的猪皮，切成正方体形状，肥肉部分切成田子格形状。
  • 步骤 2/4
    把切好的皮子稍微煮一会，捞出加适量的生抽，盐，料酒腌制30分钟左右，
  • 步骤 3/4
    腌制好的猪皮加一个鸡蛋和适量豌豆粉搅拌均匀，煎炸即可。
  • 步骤 4/4
    完成，
发布于 2018-08-27
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