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奶香菌菇猪肚养胃汤
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褐次话安接

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损，健脾胃的功效~

食材
熟猪肚 半个
香菇 适量
白雪菇 适量
大葱 适量
姜 适量
枸杞 适量
香菜 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
牛奶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将熟猪肚切成条状，香菇切片，白雪菇切段，大葱切段，姜切片~
  • 步骤 2/6
    将切好的食材放入锅中，加水，加入白胡椒粉，料酒，大火煮沸~
  • 步骤 3/6
    大火煮沸后转中小火炖~
  • 步骤 4/6
    加入适量的牛奶（牛奶的量可以自己定~加的越多奶味越浓~）
  • 步骤 5/6
    因为是熟猪肚，所以炖半小时左右就够了，关火前5—10分钟加盐调味~
  • 步骤 6/6
    最后加入枸杞~点缀上香菜~出锅~
小贴士

1.配菜可以自由搭配~菌菇的种类很多~选择自己喜欢的就可以了~加木耳炖也很好吃~

2.我用的是熟猪肚~节省了很多时间~如果用刚买来的猪肚的话，一定要去掉里面多余的油脂，反复冲洗干净，具体的处理方法网上有很多~

希望大家的胃都养得健健康康哒！~

发布于 2018-06-21
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