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低卡萝卜牛腱汤
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穆雁云冬

肉类最好的坐法就是煲汤，营养又低卡！有一个好砂锅是关键中的关键！

食材
萝卜 一大块
牛腱子 60克
胡萝卜 一小截
姜 适量
魔芋丝 一盒
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    砂锅架在煤气灶上，倒入热水，大火开煮。
  • 步骤 2/5
    萝卜胡萝卜削皮切块，魔芋洗净，放入砂锅，加姜三片，大火烧开。
  • 步骤 3/5
    同时把牛腱子化冻，切片，刀背锤松，一定要锤一下否则咬不动。
  • 步骤 4/5
    牛腱子和姜片焯水后捞出入砂锅。
  • 步骤 5/5
    去浮沫，转小火炖，能炖多久炖多久，接着烧别的菜直到准备来吃，加盐调味盛出即可。
发布于 2018-11-20
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