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糖醋牛里脊
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含蓄
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食材
牛里脊 100克
白糖 5克
姜 2片
料酒 适量
盐 适量
鸡蛋清 1
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉切小条，我用的是冰箱解冻的牛肉，效果不是很好
  • 步骤 2/4
    加姜末、盐、胡椒、蛋清腌15分钟左右
  • 步骤 3/4
    然后裹上淀粉和少量面粉过油炸
  • 步骤 4/4
    最后用番茄酱，糖醋汁翻炒挂浆。酸甜可口的糖醋牛里脊就做好了。
发布于 2018-12-18
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