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牛腩咖喱饭
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戚天啸傲龙飞
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食材
牛腩 400g（爱次肉的可以多放）
土豆 一个
胡萝卜 两个
西红柿 两个
洋葱 两个
鸡腿菇 一个
米饭 适量
黑芝麻 少许
黑胡椒粉 适量
大蒜粉 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
咖喱块 1盒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所有材料洗干净准备好
  • 步骤 2/13
    牛肉切小块 加入黑胡椒粉 大蒜粉 料酒腌制
  • 步骤 3/13
    锅里面加油 炒牛肉 加入生抽 老抽 盐 加水
  • 步骤 4/13
    水没过牛肉 水开之后倒入高压锅 炖25分钟
  • 步骤 5/13
    把剩下的食材切块
  • 步骤 6/13
    锅里加油 先倒入土豆块和胡萝卜块 翻炒一下
  • 步骤 7/13
    再加入洋葱翻炒一下
  • 步骤 8/13
    接着加入 西红柿和鸡腿菇翻炒
  • 步骤 9/13
    之后倒入开水煮10分钟
  • 步骤 10/13
    然后把煮好的牛肉连肉带汤倒入，接着加入咖喱块。
  • 步骤 11/13
    煮15分钟，煮的时候要搅拌避免粘锅
  • 步骤 12/13
    黑芝麻炒熟备用
  • 步骤 13/13
    可以装盘了，黑芝麻撒在米饭上。美味的牛腩咖喱饭就做好了。
发布于 2018-06-29
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