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牛肉咖喱饭
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韩真zZ
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时间:1-2小时
食材
土豆 2个
葱头 2个
胡萝卜 1个
牛肉 500g
咖喱 3块
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉切小块，宽汤中加入2片姜，少许料酒放入牛肉，开锅后将浮沫捞出，煮上一小时左右。
  • 步骤 2/9
    牛肉基本熟烂了捞出备用。
  • 步骤 3/9
    葱头，土豆，胡萝卜都切成小块。
  • 步骤 4/9
    锅中底油热倒入葱头。
  • 步骤 5/9
    翻炒一会儿倒入胡萝卜。
  • 步骤 6/9
    再翻炒一会儿倒入土豆。
  • 步骤 7/9
    倒入牛肉，加水，水要没过食材，放3块咖喱。
  • 步骤 8/9
    再熬上20分钟左右，要不断搅拌，最后放上2勺盐出锅。
  • 步骤 9/9
    这一步就是可以吃了。
小贴士

1、煮牛肉因人而异，年轻人时间可以短一些，小孩和老人吃，时间就要长一点，煮得烂一点。

2、放盐也是根据自己的喜好选择，多或少。

发布于 2020-06-08
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