搜索菜谱、食材
土豆炒牛肉
7.1万 热度 35 收藏
乐靖阳锅
这道菜暂时还没有介绍
食材
土豆 两个
牛肉 四百克左右
葱姜蒜 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切片，泡入清水中
  • 步骤 2/7
    牛肉切薄片，用生抽，老抽，蒜末，姜末，淀粉腌制
  • 步骤 3/7
    热油下锅，油稍多些，牛肉下去不急着翻炒，炸一会再翻面再炸，然后炒散
  • 步骤 4/7
    炒散后盛起，不宜炒太久
  • 步骤 5/7
    土豆下锅，只用刚才剩下的油，不用再加油了。炒一会儿加入适量的水，加锅盖炖煮一会儿。
  • 步骤 6/7
    土豆加水煮熟后加入牛肉快速翻炒，调如盐，糖。
  • 步骤 7/7
    好了，美味无比
小贴士

土豆和糖是绝配，糖不能省略

发布于 2018-07-02
评论
相关菜谱