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鸡腿咖喱饭
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傲旋丿龙靡丶凤舞

成功率百分百的营养快手咖喱饭

食材
鸡腿 适量
米饭 适量
咖喱块 适量
洋葱 适量
黑芝麻 适量
胡萝卜 适量
土豆 适量
青豆 适量
蒜末 适量
绍酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片
  • 步骤 2/10
    锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄
  • 步骤 3/10
    随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒
  • 步骤 4/10
    烹入绍酒加入足量的开水
  • 步骤 5/10
    开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟
  • 步骤 6/10
    开盖后加入青豆略煮
  • 步骤 7/10
    放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键
  • 步骤 8/10
    小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品
  • 步骤 9/10
    将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻
  • 步骤 10/10
    在盘中盛入咖喱鸡块
小贴士

喜欢汁多的就多放点汁，这样拌饭最香，反正我喜欢汤汁浓厚的，拌米饭甭提多香了！

发布于 2019-01-31
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