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日式烤鸡翅
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沽棺仁医游

其实佐料是日式炸鸡（唐揚げ）的思路，但是炸炒这种热度如太阳爆炸的菜，在夏天，我是拒绝的，

所以改成了，“只要配好料，剩下的就交给烤箱君吧”这种懒汉方子。

食材
鸡翅 8个
蒜 3-4瓣
姜 小块
生抽 1.5勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
孜然粉 适量
芝麻油 1勺
色拉油 适量
面包糠 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翅洗净，用刀划开好入味。姜蒜切碎，鸡蛋搅拌匀。
  • 步骤 2/5
    鸡翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。
  • 步骤 3/5
    封上保鲜膜放入冰箱腌1小时以上。
  • 步骤 4/5
    腌好的鸡翅裹上面包糠，预热烤箱180度。
  • 步骤 5/5
    烤25分钟左右。
小贴士

搭配啤酒食用风味更佳。

发布于 2018-07-06
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