日式烤鸡翅
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沽棺仁医游

其实佐料是日式炸鸡(唐揚げ)的思路,但是炸炒这种热度如太阳爆炸的菜,在夏天,我是拒绝的,

所以改成了,“只要配好料,剩下的就交给烤箱君吧”这种懒汉方子。

食材
鸡翅 8个
3-4瓣
小块
生抽 1.5勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
孜然粉 适量
芝麻油 1勺
色拉油 适量
面包糠 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翅洗净,用刀划开好入味。姜蒜切碎,鸡蛋搅拌匀。
  • 步骤 2/5
    鸡翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。
  • 步骤 3/5
    封上保鲜膜放入冰箱腌1小时以上。
  • 步骤 4/5
    腌好的鸡翅裹上面包糠,预热烤箱180度。
  • 步骤 5/5
    烤25分钟左右。
小贴士

搭配啤酒食用风味更佳。

发布于 2018-07-06
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