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日式烤鸡翅
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思虑fitness

不用油炸的鸡翅，不仅好吃做法也很简单，放入姜蒜、料酒去腥，再倒入生抽、孜然粉腌制入味，最后裹上蛋清和面包糠烤上一会儿就可以开吃啦！蘸食番茄酱或挤点柠檬汁都会很不错～

时间:1-2小时
食材
鸡翅 300克
鸡蛋 1个
面包糠 适量
姜 1块
蒜 3瓣
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
孜然粉 1茶匙
盐 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡翅洗净用刀在两面划口后放入碗中备用
  • 步骤 2/7
    将料酒、生抽、孜然粉、盐、姜、蒜末、蛋清倒入碗中搅拌均匀后，盖上保鲜膜
  • 步骤 3/7
    接着将鸡翅放入冰箱中冷藏腌制2小时
  • 步骤 4/7
    将腌好后的鸡翅取出，两面均匀的裹上面包糠
  • 步骤 5/7
    将鸡翅摆到铺好锡纸的烤盘中
  • 步骤 6/7
    放到烤箱中上下火180度烤20分钟
  • 步骤 7/7
    喷香酥脆的日式烤鸡翅完成啦
小贴士

没有面包糠的话也可以用家里剩下的馒头，微波炉加热失去水分放凉后碾成碎末代替

发布于 2018-12-04
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