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鲜虾猪肉马蹄云吞
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小米椒哩

跟茶点的虾饺差不多 换了云吞皮！

食材
虾肉 量是猪肉的两倍
猪肉 一半肥一半瘦
马蹄 5个
盐 适量
酱油 适量
油 适量
云吞皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    馅，猪肉搅烂，虾肉切成丁状，马蹄去皮切成赤豆粒大小。马蹄不要切太小，不然吃的时候不容易吃出来，口感就没那么好
  • 步骤 2/6
    加入一勺盐，一勺酱油，淋上些许油，拌匀
  • 步骤 3/6
    选一边上抹上水，对折
  • 步骤 4/6
    如图，右下处沾水
  • 步骤 5/6
    粘上就好啦！
  • 步骤 6/6
    很随意捏 云吞皮不怕捏不紧
小贴士

可以小火煎也可以水煮，酱料可以用过油的葱淋上酱油和醋即可

发布于 2018-09-13
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