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小巧牛奶饼干
7.6万 热度
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limp随和
醇香的奶味,硬脆的口感,配一杯饮品,惬意的下午…
难得闲暇的下午,做一款牛奶饼干,感受美味!
食材
低筋面粉
150克
黄油
30克
牛奶
50克
鸡蛋液
15克
糖粉
40克(不喜欢甜的小伙伴们可以自己酌情减少哦)
烹饪步骤
步骤 1/11
将黄油融化成液体(可以按图中的方式外面搁上热水融化)
步骤 2/11
把搅拌好的15克蛋液倒入搅拌均匀
步骤 3/11
再加入50克牛奶
步骤 4/11
加入糖粉搅拌均匀,(如果有奶粉也可以加入10克左右哦)我没准备奶粉所以不加了。
步骤 5/11
加入150克低筋面粉,搅拌
步骤 6/11
用手揉成一个面团
步骤 7/11
用擀面杖擀成一片面
步骤 8/11
把面切成小方块,不要太厚也不要太薄,强迫症党(例如我)如果担心切不成完美的小方块可以用模具做出小图案,否则会像我一样(切了4遍还是歪七八扭)不要吐槽哦
步骤 9/11
放入烤箱啦!放中层180度15~20分钟烤制表面微微金黄即可(我们家烤箱不行要考更长时间,所以时间自己把控好哦!)
步骤 10/11
刚烤好的饼干很烫,等冷却下来就是又脆又香的牛奶饼干啦!尽情享用!
步骤 11/11
也可以用精美的袋子装起来送给好朋友!
小贴士
记住烤制不要烤糊哦!
记得发成果哦!期待着你们完美的卖相!
刚烤好后不要立马吃,等冷却下来口感更好!
发布于 2018-06-05
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