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牛奶饼干
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伤情undertaking

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 115g
玉米淀粉 65g
奶粉 40g
糖粉 60g
无盐黄油 80g
鸡蛋 1个约50g净重
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    黄油软化后加入糖粉打发至发白
  • 步骤 3/12
    加入鸡蛋液，搅打均匀
  • 步骤 4/12
    过筛混合粉类
  • 步骤 5/12
    搅拌成团
  • 步骤 6/12
    分成一个个小挤子，搓成圆球
  • 步骤 7/12
    用叉子按成格子纹（不用按的太薄，太薄饼干就不粉了，按薄了就是另外一种口味了，脆脆的，也不错）
  • 步骤 8/12
    完成所有饼胚
  • 步骤 9/12
    放入预热好的烤箱，200度，中层 ，烤20分钟
  • 步骤 10/12
    烤好后取出，
  • 步骤 11/12
    放网架上晾凉，密封不错
  • 步骤 12/12
    来张特写
小贴士

烤制快到时间时，随时观察，以免烤糊。

发布于 2020-02-14
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