做烘焙真的是很考验耐心的,即使是当初看着简单的饼干,这款饼干,因为我平时一般烤盘都在180度,因此没细看就入了烤箱,可时间到了,表面依然没有上色,急了,抽出来送到上层,结果,短短两分钟,上色就深了,儿子好心地帮我画上眼睛鼻子,结果画了一堆希奇古怪的,比如蒙面的、风吹的,各色古怪,看得我笑都笑不动了。最后,好不容易挑了两只大众能接受的出来拍个照
说起来,做kitty猫也是因为儿子,某氏促销,多少元加多少元可送kitty猫人偶一只,一套12个,儿子虽小,却贪便宜,常常为了一点赠品,提出要买某某商品的要求
遂安慰他说,麻麻会做
某日,告诉儿子,kitty猫做好了
儿子:妈妈,我想吃米菲兔
妈妈:kitty猫多有肉哪,吃一个很划算
儿子:妈妈,那我要吃加菲猫,那个更肥
顿时萌生强烈挫折感
好吧,儿子,妈妈我败给你了
其实家庭烘焙的乐趣就在于此,造型、口感都可以由自己做主,做出自己、家人爱吃的点心,烘焙时四处弥漫的香气,即使不那么漂亮,家人开心就好
1、揉面团时光滑即可,不要揉过长时间,否则可能影响饼干的松脆程度。
2、将饼干放在油纸上切模,再连入油纸入烤盘,图案不容易变形