买来烤箱开始学习烘焙,就是为了儿子能吃上一口放心的饼干。当儿子刚开始学会吃饼干时,买的最多的口味就是牛奶味,一是因为牛奶味饼干里,关于味道的添加剂最少,二是儿子跟我一样,超喜欢牛奶味,于是,自己做烘焙后,做的最多的味道也就是奶味的了!
1、现在家里温度低,黄油可以直接用微波炉低火叮一下就可以直接使用,但是不能叮成液体,如果有变成液体的,可以再入冰箱冷藏一下即可。
2、饼干在烤制过程中要多注意烤箱火力,下火低一点,可以防止饼干底部烤焦。