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玉米肉肠饼干碎披萨（内附披萨饼底做法）
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瘟恳牟直揭

其实就是一个披萨｡◕‿◕｡这个量可做两个8寸披萨

食材
高筋面粉 220g
水 130g
酵母 5g
盐 3g
糖 5g
玉米粒、青豆 适量
青椒、胡萝卜碎 适量
肉肠 半根
洋葱 可选
芝士碎 随意加
植物油 些许
番茄酱、罗勒叶 适量
苏打饼干 两片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉、水、盐、糖、酵母放入面包机，和面，发酵。
  • 步骤 2/14
    第一次发酵完成后排气，一分为二。剩下的一个不用的话保鲜袋封起来放冰箱，可以存放个一两天。
  • 步骤 3/14
    分别擀圆。
  • 步骤 4/14
    模具上刷一层油。
  • 步骤 5/14
    放入饼皮。
  • 步骤 6/14
    进烤箱进行第二次发酵。
  • 步骤 7/14
    切片。肉肠
  • 步骤 8/14
    青椒、胡萝卜切碎。
  • 步骤 9/14
    饼皮上叉很多洞洞。
  • 步骤 10/14
    刷上番茄酱，撒上点罗勒叶。
  • 步骤 11/14
    第一层:铺芝士碎第二层:肉肠第三层:玉米、青豆、胡萝卜、青椒第四层:芝士碎、苏打饼干碎第五层:肉肠第六层:芝士碎
  • 步骤 12/14
    烤箱预热，200°上下火，烤15分钟。
  • 步骤 13/14
    开吃。
  • 步骤 14/14
    加入了苏打饼干碎，口感会更加丰富哦｡◕‿◕｡
发布于 2018-10-23
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