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生日蛋糕
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忌杜鞘耐蝗

从现在开始记录我做过的生日蛋糕。

6寸:350g淡奶油

8寸:700g淡奶油

食材
八寸戚风蛋糕胚 1个
奶油 700克
水果 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备一个8寸蛋糕胚
  • 步骤 2/6
    8寸蛋糕胚一个芒果净肉 3斤淡奶油1L
  • 步骤 3/6
    蛋糕胚平均分成3份，芒果切丁，淡奶油打至8成发
  • 步骤 4/6
    依照底层蛋糕胚+奶油+水果这样的顺序叠放。
  • 步骤 5/6
    用奶油把水果间的空隙填满。盖上第二片蛋糕，重复上一布的操作。直到把三片蛋糕盖完。开始抹面
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

奶油一定不能打过，不然会很粗糙哒

发布于 2019-01-14
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