抹茶蔓越莓全麦面包卷
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他好像条二皮狗
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食材
全麦面包粉 250g
牛奶 195ml
奶粉 30g
亚麻籽粉 20g
20g
酵母 3.5g
蔓越莓干 适量
草莓炼乳 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    混合所有材料除蓝莓酱沙拉酱肉松外,面包机面包面团功能先一发,也可以手揉,面团静置两倍大
  • 步骤 2/6
    分八个面团,平均每个66g,搓圆盖保鲜膜醒20分钟
  • 步骤 3/6
    上下擀开呈椭圆,撒蔓越莓干,一些草莓炼乳(不要太多,卷的时候容易流出来,没有也可以不加),从上往下卷起,收紧收口
  • 步骤 4/6
    整形好放入潜水艇模具,模具提前刷好油防沾,二发40分钟
  • 步骤 5/6
    烤箱预热170度,烘烤25分钟
  • 步骤 6/6
    掰开~
发布于 2018-11-25
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