简易脆皮泡芙
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所言皆尘土

周末把家里剩的最后一块冷冻酥皮拿出来想解决掉。也不知道到底要拿来做什么,反正先烤了再说。结果发现配冰淇淋真是好吃!尤其是配我拿来搭的这款哈根达斯的焦糖布丁。冰淇淋本身很甜,配上略有咸味的酥皮,美味!!!

迷你塔类模具(或迷你玛芬模具) 1个

食材
冷冻酥皮 1块
冰淇淋 适量
鸡蛋 1颗(打散)
迷你塔类模具(或迷你玛芬模具) 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酥皮从冷冻室取出后,静默松驰40分钟;把酥皮剪成小块
  • 步骤 2/6
    模具喷油或抹油再擦去多出的油;烤箱预热400华氏度(200摄氏)
  • 步骤 3/6
    把酥皮放进模具里,底部戳几个小洞
  • 步骤 4/6
    刷上打散的蛋液,尤其是外沿
  • 步骤 5/6
    放入烤箱上层烤12-15分钟;取出放凉;用刀挖掉酥皮塔的上层
  • 步骤 6/6
    填上冰淇淋;喜欢的还可以浇上巧克力浆;再盖上就好啦
发布于 2018-07-19
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