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步骤 1/12
将酵母粉放入小碗，用水拌匀
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步骤 2/12
高粉过筛，加酵母粉、色拉油、盐揉成面团
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步骤 3/12
面团揉至光滑，封上保鲜膜发酵３５分钟
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步骤 4/12
将面轩擀成面皮，用叉子叉一排排小洞
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步骤 5/12
将黄油烧化
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步骤 6/12
加入洋葱碎、蕃茄碎以小火炒至香味，加黑胡椒碎、生抽、盐
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步骤 7/12
加适量的高汤（或开水）
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步骤 8/12
煮至汤浓稠状
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步骤 9/12
将面皮放入抹油的披萨盘，烤箱２１０度预热，烘烤10分钟取出
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步骤 10/12
将牛肉片加生抽少量生粉腌制
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步骤 11/12
饼皮刷上去黑胡椒酱，撒上拉丝奶酪碎，再铺上牛肉、洋葱、青椒，最后再加一次拉丝奶酪
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步骤 12/12
烤箱烤１０分钟，至奶酪表面呈金黄色