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奶茶面包
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海德薇冲鸭-

煮一锅奶茶，

喝一半，

吃一半

食材
高粉 250
干酵母 3
盐 3
细砂糖 40
蛋液 25
斯里兰卡红茶 5
牛奶 145
黄油 25
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛奶煮沸后关火，加入红茶，盖上盖子，放凉备用。
  • 步骤 2/9
    除黄油以外的原料放入面包机桶内，揉面功能13分钟
  • 步骤 3/9
    13分钟后加入黄油
  • 步骤 4/9
    继续揉面30分钟
  • 步骤 5/9
    揉好之后盖上保鲜膜发酵
  • 步骤 6/9
    发酵到两倍大时，拿出来整形。
  • 步骤 7/9
    擀成长方形卷起来，放进吐司模具中。也可以做成一个一个小面包。
  • 步骤 8/9
    放入吐司模具中的180度，四十分钟。切片做三明治～
  • 步骤 9/9
    成小面包的180度，15-20分钟
发布于 2018-12-06
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