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不输‘’眷村里‘’的咸豆浆
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唐_老鸭

自从吃了眷村里的咸豆浆，天天念想，现在自己摸索试着做了做，感觉挺简单

此豆浆热吃或冷食各有风味。

食材
油条 一根
内酯豆腐 一块
香菜 适量
萝卜干丁或榨菜丁 适量
海苔丝 适量
小虾皮 适量
辣油或香油 适量
白或黑芝麻 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    内酯豆腐加适量白开水，用搅拌机打成豆浆，加盐调味。浓度视你的喜好定，稠一点水可以少加，不要太稀，否则水分太多加入油条容易吸水很快就不脆了。
  • 步骤 2/3
    油条切成几段，如果不脆了可以放入烤箱，150℃烤两分钟左右。
  • 步骤 3/3
    豆浆内放入油条段，香菜碎，萝卜干或榨菜丁，虾皮，海苔丝，淋上辣油或香油，吃时拌匀即可。
小贴士

如果你放了老干妈之类的，盐量要控制好，也可不放。

发布于 2018-07-26
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