核桃咸豆浆
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豆浆是咱老百姓喜爱的一种营养食品,享有"植物奶"的美誉。家有豆浆机,打豆浆一点不用操心,但是喝完后清洗擦干也是个细致活,所以,平日早上匆匆忙忙要公交上班不太用豆浆机。只有在休息天,可以享受慢生活。今天的豆浆加了几个核桃,颜色变得有些暗,但相信营养更全了点。

时间:10-30分钟
食材
黄豆 1量杯
大核桃 3个
生抽 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材图
  • 步骤 2/8
    将黄豆浸泡一夜,核桃去壳
  • 步骤 3/8
    将黄豆和核桃仁放入豆浆机
  • 步骤 4/8
    加入三碗清水
  • 步骤 5/8
    接通电源,按下特浓键,亮起五谷灯就开始工作了。
  • 步骤 6/8
    准备三个碗,各放一勺生抽
  • 步骤 7/8
    嘀嘀嘀几声响,豆浆打好了,过滤一下
  • 步骤 8/8
    将过滤好的豆浆冲入碗内即可
小贴士

过滤后的豆渣,可以加入面粉和时蔬摊成面饼。还可以挤干加咸菜炒了当菜吃。

每次喝豆浆不要过多。有些人喝豆浆会有胀气。可以搭配咸菜,我个人认为有缓解作用。

发布于 2019-07-18
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