近年来黑色食物越来越盛行，黑色豆类通常有美容养颜延缓衰老的功效，黑米调中气，黑豆补肾祛水肿，黑芝麻补五内益气力，它们分别代表其同类产品的最高营养价值，平常高浓度黑豆浆是我最为推荐的早餐饮品之一，把黑豆浆做成黑米蒸蛋糕，再夹上黑芝麻酱三重奏，多多营养高倍吸收。
其实谷物豆类如果用普通豆浆机来打，我们只能吸收30%左右的营养，用破壁料理机可以吸收到99%以上，九阳这款破壁豆浆机可以将豆类外壁细胞破坏，让酯类风味释放，以便于营养成分更好地被身体吸收，大幂幂代言的这款破壁豆浆机颜值高特别粉nun哦。
1. 豆浆里也可用红枣、黄豆、薏仁、芡实等替换一部分豆类；
2. 全用黑米粉的黑米蛋糕口感是非常松软的，如果喜欢黑米糕是QQ的口感，可用一部分糯米粉替换等量黑米粉；
3. 蒸糕相对更清淡不易上火，同样的做法也可以放入烤箱150度烤1小时做成黑豆浆烤蛋糕。