【饮料の日志】☞中餐厅赵薇柠檬水是怎么做的? 同款柠檬水做法
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帖传说书酒风

【饮料の日志】☞中餐厅赵薇柠檬水是怎么做的? 同款柠檬水做法

今天关注了赵薇在泰国开中餐厅首期节目,而且看到了柠檬水秘制法,第一时间就跑去超市如法炮制,接下来是成果展示,给南方地区的大暑天,狠狠嘚瑟了一番。和我平常做的普通柠檬水还是有蛮大差别的~

食材
柠檬 3个
蜂蜜 4勺
苏打水/苏打汽水 1罐
冰块 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    截图两张
  • 步骤 2/9
    感觉好期待的样子
  • 步骤 3/9
    开始啦,我比较事~买了不同口味的苏打汽水,当然这是根据个人口味,不喜欢喝汽水可以买苏打水,味道也是棒棒哒。
  • 步骤 4/9
    用水洗干净柠檬后,用粗盐或细盐搓洗柠檬表皮,洗完直接用水冲干净即可切片待用。
  • 步骤 5/9
    柠檬切片放入密封罐后做准备,(我这里准备的放柠檬的瓶是500ML)。另外用矿泉水制作冰块放入冰箱备用。
  • 步骤 6/9
    用蜂蜜倒入装柠檬的密封罐,个人喜欢偏酸的柠檬水,所以蜂蜜我倒进去1/3瓶。
  • 步骤 7/9
    倒入蜂蜜后封盖,要把密封瓶上下摇匀,把里面的蜂蜜和柠檬汁很好的融合在一起。腌制后再放进冰箱,冰藏3-5个小时左右。
  • 步骤 8/9
    5个小时后取出,把冰块,苏打汽水(汽水不要放太多,味道容易抢过柠檬水的味道)蜂蜜柠檬汁一起倒入杯子搅拌几下就可以喝啦。
  • 步骤 9/9
    这是大热夏天的绝佳饮品,冰块和苏打汽水/苏打水混合味道简直不能再好。
小贴士

1、提醒下大家,如果是喝柠檬汁的话,建议密封罐和柠檬不要碰到水(汁除外),这样密封腌制的蜂蜜柠檬可以放个3、5天冲水喝,如果是腌制的过程加入凉开水的话,要尽快喝完,因为柠檬很容易烂掉或者变味。

2、有朋友问道可以不用盐洗不?其实是可以的,只是用盐搓洗柠檬皮的香味会出来的比较好,而且腌制的蜂蜜柠檬也是可以很好的食用的。

发布于 2018-10-24
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