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海石花水果果冻
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施后来你不在

安全、健康、营养、美味！在家做果冻！

食材
海石花草 50克
各种水果 适量
清水 10碗（约2300g）
白醋 1勺
白色网袋 1个
白糖 适量
模具 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    50克海石花洗净，装入白色网袋里。
  • 步骤 2/14
    锅里倒入10碗水（家里装饭用的碗）放入海石花草。
  • 步骤 3/14
    开大火，烧开。
  • 步骤 4/14
    大火烧开后倒入一小勺子白米醋，搅拌均匀。
  • 步骤 5/14
    继续搅拌海石花草。然后盖上盖子，压力锅上汽后，小火压1小时。
  • 步骤 6/14
    1小时后熄火，压力锅的汽走后，开盖，这时候的海石花水熬煮好了，类似于平时煮好的粥水，很粘稠。捞起网袋，在煮好的海石花水里加适量的白糖，搅拌均匀，使其融化。
  • 步骤 7/14
    其实在海石花水快要煮好之前，就可以先准备水果了，我家宝贝帮忙把切好的水果放进磨具里。
  • 步骤 8/14
    我们这次准备了火龙果、苹果、桃子、还有葡萄干。
  • 步骤 9/14
    把刚才煮好的海石花水倒入磨具里。
  • 步骤 10/14
    就这样，很简单哈。倒满就好。
  • 步骤 11/14
    大约一个半小时，海石花果冻凝固了。
  • 步骤 12/14
    扣出来，摆在盘子里。
  • 步骤 13/14
    好美啊！好诱惑呀！
  • 步骤 14/14
    宝贝已经等不及了，立刻开吃！
小贴士

1、这次的模具我用的是烤蛋糕的模具，家里有啥就用啥，用碗也行。水果看个人喜欢哈，放什么水果都可以。

发布于 2018-12-03
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