杂果海石花西米捞
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它们mint

每到夏季,我都会做凉粉来给孩子们消暑。做凉粉,我最喜欢用二种材料来做,凉粉草和海石花。虽然这二样食材制作成凉粉会比较稍微麻烦,但纯天然无添加,做出来味道和口感就是不一样,好吃,看得见。再说,孩子们喜欢,多麻烦,那也得做。我想,作为一个家庭主妇,只要家人吃得开心、于健康有益,这对于自己来说就是动力,一点也谈不上辛苦,反而收获到的是满满的幸福。海石花既可清热解暑,还有排毒养颜、润肠的功效!海石花,搭配上西米露,再加些杂水果丁和炼奶,吃起来非常棒。

时间:10分钟内
食材
海石花冻 1000g
西米 400g
火龙果 150g
桃子 100g
芒果 150g
炼奶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    海石花洗干净熬好放凉,切成小块。
  • 步骤 2/4
    西米洗干净入锅煮至透明,捞出过冷开水,用时取出。
  • 步骤 3/4
    水果洗干净切成水果丁待用。
  • 步骤 4/4
    取适量海石花、西米和水果放入碗中,加入炼奶,捞匀后即可食用。
小贴士

海石花:石花、浮海石、海浮石、黑浜珊瑚。

为动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,为珊瑚样不规则块状物。

主产于广东、福建、浙江等南方沿海地区。

以味咸、质轻、能浮于水面者为佳。

海石花既可清热解暑,还有排毒养颜、润肠的功效!

发布于 2019-07-10
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