夏日水果冻主要材料琼脂和新鲜水果。琼脂含有丰富的膳食纤维，蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用。记得小时候都是爸爸做给我们吃的，且一定还要等到放暑假才有得吃，爸爸的目的是当作一种奖励的方式给我们。现在我们都长大了，让他也尝尝女儿为他做的水果冻吧！适合大人和小孩吃的夏日水果冻，简单、方便、健康！
融化琼脂时候，一定要不断地搅拌均匀至液体！